АСПИРАТОР ИЛИ АБСОРБАТОР?

АСПИРИРАЩ РЕЖИМ

   При работа в режим на аспирация парите и неприятните миризми се отвеждат през комина, вентилационната шахта или директно към атмосферата. В този случай уредът се нарича аспиратор.

АБСОРБИРАЩ РЕЖИМ

   Ако в помещението няма възможност да се направи отвор за извеждане на парите аспираторът се монтира в режим на абсорбация (филтриране). Поставят се филтри от активен въглен, които рециклират въздуха и го връщат обратно в помещението.

   Винаги при наличие на отвор в комин или възможност за директно извеждане на парите се предпочита първият вариант, защото при него аспираторът постига пълният си капацитет. При ползване на филтър от активен въглен капацитетът спада с 25%. Освен това филтърът е консуматив, който в зависимост от вида си и интензивността с която се готви, е необходимо да се подменя през определено време.